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百光新品入荷

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200時間以上をかけて原料米を18%まで精米し、圧倒的な透明感と上質な味わいを実現しました。原料米を山形県産の「出羽燦々」から、“酒米の王様“とも呼ばれる「山田錦」に変更し、使用酵母もアレンジすることで、甘味・旨味・酸味の新たなバランス
世界的なワインの品評会「IWC （2019）」の「SAKE部門」で、1500銘柄の中からわずか1年で「ゴールドメダル」を受賞。
さらに同年、世界のトップソムリエや飲食メディアおよそ100名による審査でも、「プラチナ賞」を受賞。
また、翌年には、国外で最も歴史ある日本酒の品評会、「全米日本酒歓評会」にも出品され、見事金賞を受賞。
一口ふくんだ瞬間「洋梨」のような “フルーティな香り” と「ユリの花」のような “穏やかで上品な香り” が広がる。芳醇で、桃のコンポートを思わせる香り高い日本酒
2022年12月製
地下駐車場での保存ですので問題無いと思いますが、気になる方はご遠慮願います。
商品の情報
カテゴリー食品・飲料・酒 > 飲料・酒 > 日本酒商品の状態新品、未使用発送元の地域神奈川県

商品レビュー

香りと味のバランスが良く、とても上質な日本酒だと感じました。

この日本酒は伝統的な作り方を守りながら、新しい味わいを生み出しています。その斬新さと高いクオリティは、私を魅了して離せないです。

みんなに聞く - 製品QA

質問: この日本酒のアルコール度数はどれくらいですか？

回答: 回答：この日本酒のアルコール度数は約15%です。

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